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城市记忆:川味小厨——落幕的感动

20/02/2023
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Home 专题·策划 征文活动

川味小厨最后营业的三天,我们都沉浸在落幕的感动中。

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猕猴桃的“百年流浪”:原产中国的野果,如何成了新西兰的“绿色金矿”?

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30/11/2025

文/朱以忠

在基督城开了五年川味小厨,把丰富的成都小吃推介给Kiwi,其中三年都在疫情中经营,靠坚持从四川发来的正宗原材料,靠家庭作坊式的精细制作,靠货真价实的诚信,我们拥有了大批美食粉丝朋友,在网络上肯定点赞,评价打分一直名列前茅,记者在当地主流报刊多次报道。

我们的川味牛肉面、担担面等味道是最独特的。冬天来到餐馆很温暖,麻辣鲜香很热情,有一群来自澳洲的华人游客说你们是网红店评价很高,我们是专程来品尝的。

每天餐馆充滿欢声笑语,说的最多的话是”谢谢你”,看到最多的表情是顾客向我们竖起大姆指,有的专门到后厨来感谢——我们每天都在感动中。

然而,年龄不饶人,我们老俩口已是古稀之年,在超常的忙碌中,在超常的劳损中实在难以承受,决定真正退休,享受夕阳红生活,餐馆也在2022年12月22日落幕。

为感谢五年来和我们息息相通的新老顾客的支持厚爱,我们在脸书等社交媒体向新老朋友告别,引起了巨大反响。人们纷纷留言送来暖心,送来不舍,送来谢意,送来感动。

告知新老顾客最后营业的三天,四面八方的顾客蜂拥而至,来吃一次告别餐,有的三天都来,女儿在前台温馨不舍的话语如甘甜的山泉流淌。”爸妈,来向你们打招呼感谢了。”我们也应接不暇不断地握手。每天都送来鲜花,女儿眼眶一次又一次湿润,我们也跟着眼眶湿润。

有一家人是常客,她跟女儿说,我们全家好喜欢你们的菜品,你父母做的太好吃了,每次来都非常愉快享受,我的两个孩子尤其喜爱,如今孩子都长大了,好舍不得你们。

有对恩爱的两口子在餐馆见证了爱情,长得如芭比的美女说:“我和老公第二次约会就在你们餐馆,每次辣的满头大汗好舒服,印象深刻,我会永远记住你们,祝你父母身体好,享受晚年。今天我老公没有来,我带份菜单回去留作纪念。”

有一大群朋友常在餐馆聚会,每次都开心的手舞足蹈,给餐馆带来欢乐。告别那天,他们如同平常一样酒足饭饱后,全体起立长时间热烈鼓掌,向我们告别。

有一位顾客身高足有一米九以上,一头略黄的卷发,一脸薄薄略黄的络腮胡,一双炯炯有神的灰蓝眼睛,他打包很多面食菜品带回家,女儿告诉他这是餐馆最后一单,他的眼圈一下子就红了,稍弯下腰和我们握手说:“我很荣幸,很遗憾不能来餐馆了,谢谢,再见。”

一次又一次感动,一次又一次热泪,在新西兰基督城一个小小餐馆容纳了中西文化的舞台,奏出友谊的乐章。

可爱的KiWi,热忱的同胞,谢谢你们!

雁过留声,人过留名,川味小厨虽然落幕了,那红亮热烈的麻辣鲜香,将长久地飘在朋友们的味蕾中⋯⋯

(新西兰华文笔友会供稿)

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