洪承琛1981年全国高考福清市英语第一名。
1985年始任教福建师大外语学院。
1987年外语专业研究生入学考试英语专业第一名，师从乡贤民族英雄林则徐后裔林纪焘教授，攻读英美文学专业。仰慕乡贤林则徐，并身体力行乡贤及先辈林语堂大师之“两脚踏东西文化，一心评宇宙文章”。
洪承琛先后在中国及新西兰工作及求学，具有中国（英美文学）和新西兰（翻译研究）两国双研究生学历。曾任教于大学英语系近十年，服务过国际知名公司Puma 和Adidas，数十年致力于东西方文化，经济贸易交流及招商引资。
2003年1月移民新西兰。
洪承琛曾先后担任过新西兰大奥克兰区议会通讯及媒体主管和议会主席麦克尔李顾问，新西兰国家统计局亚裔社区联络官，首届大奥克兰市政府民族事务顾问（少数民族顾问委员会经济委员会负责人），首届大奥克兰市政府南部行动计划领导小组成员，奥克兰市政府海滨开发区亚太地区投资顾问，奥克兰海滨开发区投资及国际关系处主任，奥克兰市政府投资协调领导小组成员，新中贸易协会执行委员，新西兰地方政府部门接力中国领导小组成员，奥克兰市政府发展局投资及国际关系处主任，奥克兰半月湾海茨公园社区执行委员，国立鸽子山小学校董，萨摩亚贸易投资委员会亚洲事务顾问以及一些非政府机构和社团顾问。
2008-2018年在奥克兰市政府工作期间，全程参与了奥克兰，广州，洛杉矶三城经济联盟启动仪式（广州），第一届洛杉矶，第二届奥克兰，第三届广州三城经济联盟峰会，是奥克兰，广州，洛杉矶三个城市唯一参与并见证整个历史过程的地方政府官员。也全程参与并见证中新市长论坛启动仪式（奥克兰2014），第一届中新市长论坛（2015年厦门市），第二届中新市长论坛（2017年惠灵顿），第三届中新市长论坛（2020年成都因疫情未能举行），是新西兰及中国两国唯一参与并见证整个过程的地方政府官员。
洪承琛2019年参与奥克兰市长选举，是奥克兰市178年来第一个第一代华裔移民参选市长。
2019年11月新西兰英文先驱报将洪承琛列为奥克兰最有影响力的25位政治人物之一，排名第19位，现任新西兰副总理Winston Peters名列第20位。
2020年8月份洪承琛牵头成立新西兰茶党，是新西兰历史上第一个由多民族移民组建的政党，并于同年首次参与2020年10月份新西兰国家大选。
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以前，华人只是把希望寄托于别的族裔出一两个华人议员，代表华人出声，现在有了华人自己族裔为主的党团为华人谋利，这本身就是一个进步。