在晴空万里，风和日丽的南半球新西兰基督城，于中国春节猪年正月初十二，(2019年2月16日)傍晚，由新西兰-中国交流促进会主办，为宏扬中华美食文化, 兼收并蓄西洋系列的美食精髓, 促进中西美食文化交流。值春节之际, 联合广东省惠州市驻新西兰(基督城)经贸文化联络处,在基督城市政府属下的Hei Hei 社区活动中心，联合举办了，第2届”NZCEI–惠州杯”春节美食分享大赛。
参加本次活动的有，来自基督城市长代表陈金龙市议员他并致辞和向嘉宾们致以节日的问候，以及本地机构代表，侨团负责人及会员和当地的华洋朋友，入场人数远远超过大会预期设定的人数，多达120人以上。
本次活动是以免费开放形式让基督城华人，洋人共同参与。参加条件是让每位参加者带上一份自家做的特色菜前来参加。
在参赛陈列区上，我们看到满大桌垂涎欲滴的菜肴精品，各种别致的花色和造型，无不花费了大家的心血和热情，看那，手工雕花的拼盘，可爱猪年吉祥的点心，八珍玉食的春节甜点，以及红红火火的双龙戏珠的双份大龙虾。
香飘十里，芳香四溢的美食，有来自河南，河北，四川，湖北，湖南，广东，广西，香港，蒙古，山东，山西，等地方风味美食尽在本次活动中展露地方风采…令所有参加者品尝之后大赞有加，回味无穷！
本次活动，除了大家能品尝到各地家乡春节美食之外，大会还安排了文艺表演助兴，幸运大抽奖等精彩娱乐节目, 令活动气氛达到了最高潮。
NZCEI 举办活动目的，着重于是美食分享，以此方式提供机会给新西兰的华洋朋友，能互动增进友谊联络感情，以友谊第一，比赛第二为主要目标。
通过公平透明合理的评选，下列参赛者荣获第2届”NZCEI–惠州杯”春节美食分享大赛，他们分别是：
第一名：作品: 金玉满堂，作者: 黄亚男女士
第二名：作品: 猪事顺利，作者: 邓妙媚女士
第三名：作品: 双龙(虾)戏珠(猪)，作者: Graham Hamilton先生(Kiwi)
优秀奖得主分别是:
作品：湖南毛氏红烧肉，
作者：张小建女士
作品：年年有余，
作者：黄亚男女士
作品：台湾海蛰三丝，
作者：石莉安女士
作品：上海杏花楼八宝饭
作者：严馥英女士
作品：广东潮洲箩小丸
作者：陈文丽女士
以上全部获奖者，获得大会颁发荣誉奖状，第一名获得ROBAM-老板电器总代理捐赠价值$1200的煤气灶一套，第二名获得Harcourts Gold 房地产公司捐赠价值$400的厨具用品，第三名获得ANZ银行亚洲商业部捐赠的名贵礼品大包。另外，所有优秀奖得主除了奖状外，也分别获得了由ROBAM-老板电器总代理赠送的“四海同春”文艺晚会入场票。
本次活动的成功，主要得到广东省惠州市驻新西兰(基督城)经贸文化联络处支持，及上述三家机构的鼎力赞助外，
我们还要特别感谢，基督城市政厅活动中心，亚洲桥杂志社，大本营餐厅，张娣舞蹈队献舞， www.buynzpd.com 新西兰产品发展在线商城，Happy Weng Photograpby 翁建强摄影师，王平诸教授录像制作, 李鸣会员的献唱，严馥英女士的越剧，黄亚男主任，马丽副会长的抽奖品及人民币红包捐献，乡约餐厅及张慧萍女士的作品捐赠，利达广告招牌制作公司，及NZCEI理事团队和会员志愿者们的大公无私奉献。致以上述所有单位和个人深深的感谢！
因为有您们大家的积极参与支持和热爱，使得本会场更加蓬荜生辉，最后，感谢大驾光临，相信新西兰中国交流促进会一定会光輝满堂! 期待明年的第三届春节美食大赛再次能见到您和您的作品！
(摄影: 翁建强)
版权声明： 1、凡《新西兰信报网》转载的新闻、观点等，版权归原新闻信源所有，新闻内容和观点不代表本新闻机构立场。 2、未经本机构许可，其他任何机构、个人不得复制、摘录、转载或以其他任何形式使用《新西兰信报网》采访、编译和其他知识产权的任何内容，违者将追究法律责任。 3、如有任何问题，请联系nzmessenger@xtra.co.nz。
