The Warehouse将推出自己品牌的黄油,但有人说,The Warehouse加入竞争可能并不会导致整体价格降低。
该零售商于2021年进入食品杂货市场,正在扩大其自有品牌Market Kitchen系列,其中包括黄油,每块售价5纽元。
首席产品官Tania Benyon说这是对顾客强烈需求的回应。
“我们正在与新西兰本地供应商合作,发展我们的Market Kitchen系列。我们试图将其确立为一个高质量、高性价比的产品,为我们的客户提供他们所需的基本物品。”
The Press报道说,The Warehouse之前曾以4纽元的价格出售500克的Tararua黄油,之后上升到4.9纽元。但在Countdown、New World和Pak ‘n Save,该品牌的黄油价格往往超过7纽元。
其他超市自己品牌的黄油的价格与The Warehouse的价格相差不大。
根据Stuff的食品杂货价格追踪器,本月在奥克兰、惠灵顿和基督城的Pak ‘n Save超市,500克的Pam’s黄油块在4.89至5.39纽元之间,在New World超市在5.39至5.89纽元之间,在Countdown超市自己的品牌块在5.30至5.90纽元之间。
Pak’n Save Kilbirnie店的4.89纽元自有品牌黄油是自去年开始收集数据以来最便宜的。
西太平洋银行农业经济学家Nathan Penny说,近年来,The Warehouse一直在逐步扩大其食品杂货的供应。
“他们可以做到这一点的一个方法是提供特价商品,甚至将一些必需产品亏损出售,如黄油,作为吸引人来消费的方式。”
他说:“这是一种常见的零售策略,可以让购物者因购买黄油而进门,然后再购买其他利润更高的产品。”
Penny预计,Market Kitchen的引入对降低市场价格没有什么作用。
全球乳品贸易拍卖会的黄油商品价格处于五年平均水平左右,为每吨5068美元,自5月初的最后一次价格指数以来,上涨了2.2%。
Penny说:“在这一点上,我们预计在今年剩下的时间里,随着中国乳品需求量的增长和全球乳品供应的疲软,价格还将提高约20%。”
“这也将意味着零售黄油价格的提升,但可能与2023年到2024年升高的程度不一样。”
新西兰统计局的数据显示,2013年5月,最便宜的500克咸奶油块的平均价格仅为3.77纽元。这在2019年1月达到了5.79纽元的峰值。2021年3月降至5纽元以下,然后回升至当前的水平。
Market Kitchen在2021年推出了杂货食品线,并已发展到提供60多种产品。The Warehouse最近开始在选定的商店提供新鲜产品。
黄油是Market Kitchen首次推出自己的乳制品,本周开始登陆商店,未来几周数量会增加。