【信报消息】一项新的研究表明,含糖饮料与癌症风险增加之间存在存在关联。
发表在《英国医学杂志》(British Medical Journal)上一项名为《饮用含糖饮料与癌症风险》(consumption and risk of cancer)的研究显示,每天多喝100毫升含糖饮料,总体癌症风险会增加18%,乳腺癌风险会增加22%。
在法国进行的这项研究中,超过10万名健康参与者完成了至少两份24小时在线验证的饮食问卷。这些问卷记录了人们通常摄入的3300种不同食品和饮料,并进行了最长9年的跟踪调查。
随访中,首次确诊2193例癌症病例,平均年龄59岁。
研究发现,饮用果汁(包括100%的果汁)和其他含糖苏打水及饮料都与更高的癌症风险有关。
人工加糖的饮料没有同样的效果,但研究的作者说,这可能是因为参与者对这些饮料的消费水平相对较低。
研究人员说,对这一结果的解释可能包括糖对重要器官及脂肪的影响。血糖水平和炎症标志物这些都与癌症风险增加有关。其他化合物,如苏打水中的添加剂,也可能有所影响。
这项研究是一项“观察性”研究,没有明确的原因。但样本量很大,并根据其他潜在影响因素进行了调整。研究人员说,还需要更多的数据以做大型研究。
研究人员表示,限制含糖饮料的消费,加上税收和营销限制,可能有助于减少癌症病例。(杨佳蕊)