【信报消息】新西兰食品安全部门周五宣布，因副溶血性弧菌导致食物中毒的人数有所上升。海鲜爱好者们被警告需谨慎生食贻贝。
大多数患者吃的是在 Coromandel收获的商业种植贻贝。中毒症状是胃痉挛，水样腹泻，有时恶心，呕吐和发烧。
有公众担心，食物中毒导致的食品安全压力可能会非常大。
“副溶血性弧菌的毒株可能具有异常的攻击性，这意味着即使食用数量很少，也可能患病。”新西兰食品安全监管局局长Paul Dansted说。
“对贻贝及其生长水域的进一步测试也在进行中，以帮助我们调查事件原因。”
“疫区的贻贝都是在未加工的情况下购买的。它们并非是在市场销售的贻贝。这些贻贝是经过烹饪和腌制的，不会受到影响。”
新西兰食品安全部门表示，人们烹饪贻贝时要小心，并将其加热至65摄氏度以上。处理贝类后应洗手，避免生贝类与熟贝类交叉污染。（杨佳蕊）
