【信报消息】如今，新西兰人外出就餐的频率越来越高，点的外卖数量也越来越多。根据餐饮协会的一份报告显示，在截至今年3月的一年里，服务业的营业额达到了创纪录的110亿纽元，增长了3.6%。
其中，在餐馆和咖啡馆就餐的营业额最高，总计56亿纽元。然而，外卖或外带行业录得最高增幅，销售额增长5.7%至27亿纽元。
报告显示，根据电子转账终端机（eftpos）的数据，食品销售仍在放缓，表明人们外出就餐的频率越来越高，取代了传统上在家吃饭的方式。
从全国来看，奥克兰、惠灵顿和基督城的消费者支出最高，这三个地区的餐饮业年营业额超过10亿纽元。丰盛湾（Bay of Plenty）连续第二年实现了最高的营业额增长率，奥克兰紧随其后。
尽管今年有2700多家新的餐饮企业开业，但抵消掉关闭的企业数量后，这意味着去年全国有534家新的餐饮企业开业。
报告指出，该行业面临的最大挑战是缺乏熟练工人、工资成本以及销售的建立和维护。
（莫慧莉）
