【信报消息】一项新研究的研究人员称,在新西兰全国各地的体育场地售卖的食物中,均是以垃圾食品为主。为了遏制这一趋势,政府需要制定相关的营养政策。
奥塔哥大学的该项研究由健康研究委员会资助,主要研究了运动环境下的儿童食品,结果发现碳酸饮料、巧克力、薯条和其他油炸食品是这些场所最常见的食品。
研究人员发现,在英式无板篮球(netball)场上销售的食物中,68%被归类为不健康食品。在橄榄球(rugby)场上出售的食物中,有62%也是如此。
奥塔哥大学的路易斯·西格纳尔教授说,各个体育俱乐部急需健康的营养政策。她说,这需要卫生机构的支持和国家体育组织的领导。
鉴于近三分之一的成年人患有肥胖症,超过十分之一的儿童患有肥胖症,西格纳尔教授表示,人们需要重新思考垃圾食品与运动之间的关联。
西格纳尔教授说,新西兰人对体育项目的参与程度很高,这对人们的健康有好处,但不希望因为吃垃圾食品而前功尽弃。
在该项调查中,研究人员调查了31个橄榄球地和20个无板篮球场地出售的食物,并针对体育运动的饮食环境方面对体育管理人员进行了采访。
调查结果发现,其中95%的无板篮球场和45%的橄榄球场地均有出售食物。由于体育场地里的食品服务是交给承办商进行运营的,因此对于大多数体育组织来说,食品销售并没有为其带来任何实质性收入。
有受访者认为,一些餐饮企业控制了体育场地里的食品供应,而这些餐饮企业需要通过出售快食品来盈利。(莫慧莉)